Durante siglos, las bayas se conocían y consumían exclusivamente en la selva tropical de América del Sur. En este siglo, y a manos de un estudio sobre la alimentación de los indígenas, se han puesto de manifiesto las diversas propiedades de este fruto. Se trata de un alimento rico en antocianinas y vitaminas. El sabor agridulce del Açai lo convierte en un excelente ingrediente para preparar salsas, batidos y postres.
Como muchas bayas, una de sus características es que es una rica fuente de antioxidantes y nutrientes, lo que lo convierte en un potente reductor de los radicales libres. Además, gracias a su contenido en ácidos grasos esenciales omega 3, 6 y 9, protege contra las enfermedades cardiovasculares. Su origen es, nada más y nada menos que el Amazonas, ubicación donde crece únicamente de manera salvaje.
Es uno de los súper alimentos más de moda
Los súper alimentos concentran más vitaminas, minerales, nutrientes y energía que otros alimentos en igual cantidad. El açai, además de ser rico en Vitamina C, está compuesto por un 40% de fibra y, su alta concentración de hidratos de carbono, proteínas y grasa vegetal lo hacen ideal para personas deportistas y muy activas.
También es un súper alimento ideal para enriquecer salsas, batidos y postres de una manera muy fácil. Tan sólo tienes que añadir una cucharadita a bebidas vegetales, yogures o smoothies y ¡a disfrutar!
En nuestra farmacia ponemos a tu disposición distintos súper alimentos de Drasanvi para que tu alimentación sea variada, saludable y sobre todo, ¡deliciosa! Encontrarás polvo de Açai procedente de agricultura ecológica y, por supuesto, sin colorantes, conservantes ni azúcares añadidos.
