Durant segles, les baies es coneixien i consumien exclusivament en la selva tropical d’Amèrica del Sud. En aquest segle, i a les mans d’un estudi sobre l’alimentació dels indígenes, s’han posat de manifest les diverses propietats d’aquest fruit. Es tracta d’un aliment ric en antocianines i vitamines. El sabor agredolç de l’Açai el converteix en un excel·lent ingredient per a preparar salses, batuts i postres.
Com moltes baies, una de les seves característiques és que és una rica font d’antioxidants i nutrients, la qual cosa el converteix en un potent reductor dels radicals lliures. A més, gràcies al seu contingut en àcids grassos essencials omega 3, 6 i 9, protegeix contra les malalties cardiovasculars. El seu origen és, ni més ni menys que l’Amazones, ubicació on creix únicament de manera salvatge.
És un dels superaliments més de moda
Els superaliments concentren més vitamines, minerals, nutrients i energia que altres aliments en igual quantitat. L’Açai, a més de ser ric en Vitamina C, està compost per un 40% de fibra i, la seva alta concentració d’hidrats de carboni, proteïnes i greix vegetal ho fan ideal per a persones esportistes i molt actives.
També és un superaliment ideal per a enriquir salses, batuts i postres d’una manera molt fàcil. Tan sols has d’afegir una cullerada a begudes vegetals, iogurts o smoothies i a gaudir!
En la nostra farmàcia posem a la teva disposició diferents superaliments de Drasanvi perquè la teva alimentació sigui variada, saludable i sobretot, deliciosa! Trobaràs Açai procedent d’agricultura ecològica i, per descomptat, sense colorants, conservants ni sucres afegits.
